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academic article
- Le génie particulaire : une priorité stratégique pour le développement des industries alimentaires. HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe). 1997
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chapter
- Séparation et classification. . 2003
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conference paper
- Hydration properties of wheat durum semolina : influence of granulometry and temperature. HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe). 2001
- ETUDE MORPHO-GRANULOMETRIQUE ET STRUCTURALE DES SEMOULES DE BLE DUR PROPRIETES D'HYDRATATION ET D'AGGLOMERATION. HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe). 2001