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Guttierez, G.

Person

Positions

, Centre de Recherche d'Albi en génie des Procédés, des SOlides Divisés, de l'Énergie et de l'Environnement

selected publications

conference paper
- Changing spray-dried lactose-whey protein isolate particle structure with drying conditions. . 2018

full name

G. Guttierez

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